Для начала вам предложат зарегистрироваться – как самозанятому охотнику и собирателю. Затем приобрести лицензию – отдельно на каждый вид деятельности. Отдельно на грибы, отдельно на ягоды. Ну, и за год вперед оплатить отчисления в пенсионный и фонд медицинского страхования – и вперед! За грибами да кореньями! И да, вход в лес – платный. Ну, и экологический сбор, конечно – не бесплатно же грибникам в лесу гадить? Сбыт вашей добычи вам тоже никто устраивать не собирается. Это не советская власть, когда чуть не в каждой деревне была своя заготконтора